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今日为各位推荐的是一部比较古老的小纪录片《水果猎人》，主要讲述一群水果猎人找寻世界珍稀水果树种，和完成水果可持续发展战略的真实纪录片。
在这里需要说明一下“水果猎人”这个职业，在近些年依托于讯息的传递速度越来越发达，有很多新兴的，小众的职业被大家熟知，而水果猎人便是其中之一。
从事“水果猎人”的人主要工作便是在热带地区找寻珍稀的水果作物，或者是专门去探索新的水果物种，将其纳入我们宝贵的食谱之中。
从根本上来说，与水果采购员有一定的相似性，但需要更加专业的知识和勇气，毕竟深入热带丛林可不是什么人都能做到的事。
此部纪录片由华裔导演张侨勇年拍摄而成，影片跟踪了几位所谓的“水果猎人”，前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛，以及意大利等地寻访水果之旅，让看的人不知不觉想尝尝那些看着美味的珍稀水果。
单身老光棍的“卡文迪什香蕉”
从内容来说，与我们平常在科教频道看到的引自外国的纪录片差别不大，都是通过跟踪不同小队的记录方式为大家揭开神秘的水果乐园。
例如现在人们吃的香蕉大部分为“卡文迪什香蕉”，百分之九十的出口香蕉都是此类，这种香蕉在采摘后的十到十五天才会成熟，出于商业化的考虑，几乎所有水果商们都愿意种植及进口这种香蕉。
但在现在农业中，这是十分危险的一种事情，在大农业集体中，单一物种是十分容易被自然中的传染病所侵袭。
“卡文迪什香蕉”也有天敌，“巴拿马病第四生理小种病毒”简称“黄叶病”极易入侵卡文迪什香蕉，就像悬在头顶的达摩克利斯之剑，一直威胁着香蕉的发展。
幸好，在多年的防疫过程中，全世界对“黄叶病”有了十分出色且有效的防治手段，才保证了我们仍有香蕉可以食用。
华人创造的“红肉樱桃”风靡世纪
其中还有一个小小的知识点，现在风靡世界的“红肉樱桃”的创造居然是华人。
华人阿宾在美国从事水果工作，其创造的“红肉樱桃”名声不显，在当年的“排华法案”后，阿宾被迫遣返中国，并再也没有踏入北美的土地。
但他留下的“红肉樱桃”种子，却在北美大地上扎下了根，成了风靡世界的樱桃品种。
相隔山海坚守自身的“乌龟榴莲”
乌龟榴莲，这是榴莲中十分罕见的品种，龟榴莲在婆罗洲的丛林中生长，特点是很多果子攒成堆长在树干的基部。据说这是因为这种独特的生长方式——果实离地面极低，甚至乌龟都能咬上一口，因此得名“龟榴莲”。
别看他个头小，口感十分美味，据人所说，咀嚼时味道清淡甜美，并且有着淡淡的菠萝芳香，像是混入了菠萝味的奶油一样让人迷醉。
而这种榴莲的成长环境也十分苛刻，在婆罗洲中也很少有人能寻找到树种，在美国迈阿密的温室中生长着一株乌龟榴莲树种，但却无法正常分株培育，这几乎是堪比黄金单身汉，在植物界也算得上是十分奇葩了。
纪录片中还展现了很多常见的，神奇的各种水果，例如在佛罗里达州的芒果园，好莱坞的虚拟果园，意大利的特殊无花果，夏威夷的神奇作物等等等等。
总的来说，作为纪录片十分具有科普意义，也重新让人认识到了我们身边常见的水果其实都是人工培育而来，而那些生长的野外的，被自然赋予神奇特性的瑰宝水果还有待于我们的探索发现。
但此类纪录片毕竟是小众，片子也只是简单地介绍了各种水果的特性，轻描淡写的带过了很多事件，能够增长只是却无法激起热情，作为闲来下饭电影可以观看~
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