7月13日，中央电视台科教频道《味道》栏目播出《美味暑期（2）吃喝玩乐都不耽误的五莲黑猪成就的美味》，再次推介了用五莲黑猪做出的特色美食红烧肉和爆炒腰花。
五莲黑猪
因生长缓慢、脂肪沉积之后
它的五花肉会呈现六分肥四分瘦的比例
用它做出的红烧肉味道更香
五莲黑猪肉质紧实
只有陈年老汤才能将它降服
先大火烧开再小火煨透
经过两个小时
五花肉终于增香添色，改头换面
黑猪身上的“腰子”
也可以做出一道特色美食
腰子一片两半会有一些块状花纹
这就是躲在肾脏中的白筋
将其彻底去除、清洗干净
会让做出的腰花没有怪味
腰花的造型好不好就看刀工了
清洗干净的腰子
用斜刀和直刀切出造型
下油锅炒的时候
就会绽放成一朵花
十分漂亮
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《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道（CCTV-10）创办的首档美食文化探索类的全媒体节目，是由央视科教频道品牌特别节目《味道》改版升级而成的栏目。栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的定位，运用“美食+”的全媒体思维，荟萃美食精华，传播美食文化，栏目宣传口号为“让生活更有味”。
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