近期气温日渐升高，羊肚菌生产面临高温威胁，羊肚菌遇到高温，难以形成新的子实体，正在生长的幼小子实体也会因高温死亡。因此，要务必做好降温措施。
晚春谨防羊肚菌高温影响
目前，我省的羊肚菌生产已到了后期。正常播种的羊肚菌已经采收了2-3茬菇，生产即将结束。但播种较晚的羊肚菌仅采收了一茬菇。最近，我省气温持续上升，多地已经造成了羊肚菌子实体的大量死菇现象。为了确保羊肚菌的高产优质，建议采用以下措施做好降温保湿工作。
1.有条件的地方，改换棚上透明膜为黑白膜，棚外加盖遮阳网，遮阳网与棚顶的距离不低于1米。必要时，采用棚外喷淋、棚内喷雾降温。
2.在夜间及早晨通风，中午9-10点以后，盖上棚膜及遮阳网，防止外界热空气进入。
3.夜间适当补水，降低地温，提高棚内空气湿度、促进子实体的分化。
4.外援营养袋未清理的及时清理，防止链孢霉等霉菌的滋生。
注意协调好棚内温度、湿度、氧气、土壤水分及风速之间的关系。谨防高温高湿及缺氧环境。
（指导专家：西北农林科技大学杜双田教授）
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