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湘阴美食亮相央视探索发现岳阳日

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岳阳日报全媒体讯(司马逸茹)青山岛全鱼宴、左宗棠原味鸡、樟树港辣椒、鹤龙湖大闸蟹……7月5日晚,央视科教频道CCTV10《探索发现》节目走进湘阴,播出千城百味(十一)《湘味湘阴》,让湘阴的各大美食来了一场“舌尖上的旅行”。

地处湘江之北、洞庭之南的湘阴,水面广阔,气候适宜,孕育了具有浓郁地域特色、品牌响亮、经典高雅的“湘阴美食”,是全省首个“中国湖鲜美食之乡”。瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、荷塘双秀、青山渔家鲜等特色名菜传承至今,鹤龙湖口味蟹名冠三湘。还有姜盐豆子芝麻茶、湘阴干面、藠头、臭干子等风味小吃,让省内外不少食客跋山涉水分赴至此,尽享舌尖上的湘阴。近年来,湘阴广邀天下客,先后举办了中国湘菜美食文化节之湘阴湖鲜美食节、乡村旅游节暨樟树港辣椒节、鹤龙湖龙虾美食文化节,各大“美食节”期间打造的湘阴名菜名宴、湖鲜美食文化交流与推介,既有餐饮界的烹饪技艺交流,又有湘菜产业链的食材展示,还有特色鲜明的湘菜文化推广活动,致力打造长株潭和洞庭湖地区知名休闲美食之城,让湘阴成为天下吃货们向往的美食天堂。




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