在深圳，也能吃到正宗美味的中山脆肉鲩，就在最近火爆开业的深圳鱼家王脆肉鲩主题餐厅。这里环境优美，食材新鲜。他们在中山拥有自己的养殖基地，这些脆肉鲩食绿色营养的蚕豆，饮纯净无污染的西江水，肉质紧实，富含高蛋白。每日新鲜抵深、现捞现宰现切，让你看得到的新鲜，吃得到的健康！
主持人：脆肉鲩最大的一个特色就是这个粥底火锅，它以山泉水为底，再倒入珍珠米去熬制，然后过一会之后呢，再倒入新鲜的一个生鱼骨去熬大概八到十分钟，那鲜美醇香又营养健康的一个鱼粥火锅底就热气腾腾的出炉了。朋友们，我已经闻到香了，忍不住想要开动了。嗯~~他们家这个脆肉鲩真的是名副其实的又爽又脆，那个鲜嫩Q弹的口感，简直是太棒了！
脆肉鲩全身都是宝，除了鱼肉粥底火锅外，其余每个部位都能被做成数道美味，真的是一鱼百味，道道精彩，赶紧来深圳鱼家王脆肉鲩主题餐厅尝尝鲜吧！
本节目于7月29日在广东经济科教频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：黄云
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