「本文来源：广西新闻网」
9月29日，央视首部广西菜纪录片《味见山海》在南宁举行首映发布会。据悉，该纪录片将于10月1日、2日21：30在央视10套科教频道正式播出。
依托绿水青山的生态优势，广西孕育出许多国家地理标志产品，如巴马香猪、荔浦芋头、东兰板栗、马山黑山羊、横县茉莉花、环江香牛等。这些优质食材制作出的广西菜，逐渐成为代表广西的特色名片。年，央视科教频道联合广西菜代表品牌“桂小厨”，深入八桂大地，探寻地道的广西风味，历时半年的时间，拍摄制作成纪录片《味见山海》，以期将更多的广西菜文化呈现给全国观众。据悉，《味见山海》分为上、下两集，将于10月1日、2日21：30，在央视10套科教频道播出。
《味见山海》首映发布会现场。主办方供图
央视首部广西菜纪录片将于10月1日、2日21:30在央视10套科教频道播出。主办方供图
“桂小厨作为广西本土的餐饮品牌，在经营管理中注重创新发展，推出了许多具有代表性的特色广西菜，获得了大家的喜爱和市场认可，给广西餐饮行业做了很好的示范。”自治区商务厅相关负责人在发布会上表示，希望区内餐饮行业继续推进“桂菜”融合创新，提高经营管理水平，加强品牌塑造。自治区商务厅也将会出台更多支持餐饮业加快发展的举措，为“桂菜”提供更多支持和帮助。（宋瑶）
联系电话：