大事姐：多宣传！
来源：罗定市融媒体中心
4月2日，中央电视台科教频道《味道》栏目摄制组走进罗定市拍摄历史悠久的传统美食罗定皱纱鱼腐和罗定豆豉，让观众感受罗定独特的地方饮食文化和地域风情魅力。
摄制组聚焦罗定皱纱鱼腐制作全过程，充分挖掘罗定深厚的饮食文化底蕴，展示好罗定皱纱鱼腐的美食文化。
据悉，《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类特别节目，也是科教频道重点推广的品牌节目，围绕“与文化学者同行，品鉴美食文化，留住乡愁记忆”的定位，以调查、体验的方式，运用轻松活泼的语态，揭秘美食与文化、美食与制作者、食材与自然环境之间的关系，展现独特的地方饮食文化和地域风情魅力。
期间，摄制组一行还对罗定豆豉制作工艺进行了拍摄。
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