秋季天干物燥，小编再说句万能的话：多喝水啊！说到喝水，很多朋友肯定听说过这样一种说法，千滚水会致癌……
千滚水，就是在炉上沸腾了一夜或很长时间，或者就是电热水壶里反复煮沸的水。不少朋友认为千滚水坚决不能喝，有的朋友则认为喝了也不打紧。
山医大一院营养科主任孙萍说，很多人误以为水反复煮开之后，水中的硝酸盐就变成亚硝酸盐，对人体可能致癌。亚硝酸盐在人体当中，可以结合血红蛋白，使组织缺血缺氧，造成人体有毒的反应，同时可以使组织器官、胃等引起毒性反应，致癌。
既然亚硝酸盐对人体有害，要想判断千滚水是否会致癌，就要看看水中是否含有亚硝酸盐了，实验走起！
05:14实验证明，国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤1mg/L；开水反复烧开52次后的亚硝酸盐含量才是国家限制标准的一半，因此，对于生活中那些烧过几次的水放心喝。
什么时间喝好？
人体对水的需要量受年龄、身体活动、环境温度等多因素影响，故其变化很大。一般情况下，建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日饮水毫升～毫升（约7杯～8杯）。
·饮水时间应分配在一天中任何时刻，随时喝，切莫感到口渴时再喝水。
·早晨起床后可空腹喝一杯水，饮用一杯水可降低血液黏度，增加循环血容量。
·睡觉前也可喝一杯水，有利于预防夜间血液黏稠度增加。
怎么喝水更健康？
·少量多次
每次mL左右（1杯）。体内水分达到平衡时，就可以保证进餐时消化液的充足分泌，增进食欲，帮助消化。一次性大量饮水会加重胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。
·及时补充
运动时体内水丢失加快，如果不及时补充会引起水不足。在运动强度较大时，要注意运动中水和矿物质的同时补充，运动后，应根据需要及时补充足量的饮水。
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